(+371) 2 2071 412 | info@organicfood.lv
„Maca Premium” - želatinizētais Makas pulveris no Peru

Ar ko tad atšķiras „Premium Maca” no parastā Makas pulvera?

Vispirms ar to, ka tā ir apstrādāta speciālā procesā, kura rezultātā saknē esošā ciete (ap 97%) tiek sašķelta un maka klūst organismam vieglāk uzņemama. Tā labāk šķīst šķidrumos, tādēļ labi izmantojama enerģijas un veselības kokteiļu un dzērienu pagatavošanā. „Maca Premium” tiek gatavota no Junin provincē audzētas, svaigā gaisā, saulē kaltētas Makas saknes. Tā ir gaiši brūnā krāsā ar izteiktu makas smaržu un dabīgu makas garšu. Pulvera mitrums ir mazāks par 7% , kas ir daudz labāks rādītājs, kā noteikts Peru standartā DIGESA (9-13%).

Maca Premium„Premium Maca”- aptuvenais sastāvs, saskaņā ar Peru standarta prasībām, ir sekojošs: olbaltumvielas- 11-13%, ogļhidrāti- 70-75%, tauki- 0.7-1.5%, šķiedrvielas- 3-5%, minerālvielas-3.5-4.5%, mitrums- 9-13% . Minerālvielu sastāvā ietilpst sekojošas, cilvēka organismam svarīgas, minerālvielas un vitamīni: kalcijs 450- 680 mg/100 g., fosfors 300-350 mg/100 g., magnijs 75-95 mg/100 g., dzelzs 7-9 mg/100 g., nātrijs 90-110 mg/100 g., kālijs 900-1200 mg/100 g.,, vitamīns C 20-30 mg/100 g., vitamīns B 1-5 mg/100 g., karotīns 0.2-0.3 mg/100 g., riboflavīns 0.65- 1.00 mg/100 g.,, niacīns 8-13.5 mg/100 g.

„Maca Premium” ražošanas proces ir sekojošs: vispirms makas saknes tiek dezinficētas, tad sasmalcinātas un, nepieciešamības gadījumā žāvētas līdz nepieciešamajam mitruma līmenim. Tālākā Makas saknes apstrāde notiek EXTRUDER iekārtā, kurā augsta spiediena un noteiktas temperatūras iespaidā makas sastāvā esošās cietes granulas sadalās un, gala rezultātā, no EXTRUDER tiek iegūts želatinizētās makas pusfabrikāts ar 8% mitruma sastāvā. Apstrādes pēdējā posmā želatinizētās macas pusfabrikāts tiek samalts un izsijāts.

Rūpīgi ievērojot ražošanas procesa noteikumus (temperatūru un spiedienu), gala rezultātā tiek iegūts augstvērtīgs, aminoskābēm bagāts, labi šķīstošs (līdz 96%) pārtikas produkts - „Premium Maca”.

Maka Premium pulveris >>

Cena : EUR 16.51

Atstājiet savu komentāru